Torréfaction artisanale et savoir-faire local
Ce café moulu aromatisé à la noisette est le fruit d’un travail artisanal réalisé dans notre atelier à Pontarlier. Nous utilisons le café Brésil Aguas de Março, réputé pour sa qualité supérieure et son engagement écologique. Torréfié avec soin, le café est ensuite moulu pour être associé à un arôme subtil de noisette. Cette touche gourmande offre une expérience unique en bouche, idéale pour les amateurs de cafés parfumés. La torréfaction artisanale garantit une maîtrise parfaite des saveurs, révélant à la fois les caractéristiques du café et celles de la noisette.
Le mariage parfait avec vos pâtisseries
Le café moulu aromatisé à la noisette se marie parfaitement avec une large gamme de pâtisseries. Que ce soit pour accompagner un éclair, un pain au chocolat ou un mille-feuille, ce café apporte une note gourmande qui complète à merveille ces douceurs. Les arômes de noisette se fondent harmonieusement avec la rondeur du café, pour une dégustation pleine de caractère. Si vous aimez les pauses gourmandes et raffinées, ce café est l’accompagnement idéal pour vos moments de détente.
Café d’origine responsable et traçabilité garantie
Ce café provient d’une plantation familiale brésilienne historique située dans la région de Cerrado Minerio. Cultivé à 970 mètres d’altitude, le café Aguas de Março se distingue par ses pratiques durables et son processus de lavage rare dans cette région. Certifié UTZ et Rainforest Alliance, il garantit non seulement une qualité exceptionnelle mais également une production respectueuse de l’environnement. Ce Catucai jaune, cultivé par la famille Grossi, reflète tout le savoir-faire traditionnel et la passion d’une famille engagée dans le développement durable.
Arôme de noisette de qualité supérieure
L’arôme de noisette utilisé dans ce café est choisi avec soin pour offrir une saveur authentique et gourmande. Cependant, en raison de la nature des arômes, il peut arriver qu’ils restent accrochés aux parois de votre machine à café et soient perceptibles dans les tasses suivantes. Si cela arrive, ne vous inquiétez pas : c’est simplement une preuve de la qualité des arômes, qui apportent une vraie profondeur à chaque tasse. Cette intensité subtile de noisette ne masque pas la richesse du café, mais la sublime, créant un équilibre parfait.
Mouture classique pour cafetières à filtre
Ce café moulu est préparé selon une mouture classique, idéale pour les filtres papier. Que vous utilisiez une cafetière filtre traditionnelle ou une cafetière à piston, cette mouture est parfaitement adaptée pour extraire les meilleures saveurs de ce café aromatisé. Chaque tasse révèle le travail minutieux de torréfaction, l’arôme de noisette se développant pleinement grâce à cette mouture fine et régulière. Pour une expérience optimale, veillez à bien entretenir votre machine afin d’éviter tout transfert d’arôme sur d’autres types de café.
