Cafés Querry Dosettes souples (x18) Moka Lekempti

Origine du café

Le Moka Lekempti est cultivé dans la région de Lekempti, en Éthiopie, l’un des berceaux historiques du café. Cette région, située à une altitude de 1 500 à 2 200 mètres, offre des conditions idéales pour la culture de cafés d’exception. Le sol volcanique fertile, combiné à un climat tempéré, permet aux cerises de café de mûrir lentement, ce qui enrichit leur profil aromatique. Le Moka Lekempti est souvent reconnu pour ses grains denses et sa saveur unique, héritée d’un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération.

Profil aromatique

Le Moka Lekempti séduit par son profil aromatique complexe et nuancé. Dès la première gorgée, vous serez captivé par ses notes de cacao, qui apportent une douceur légèrement amère, rappelant le chocolat noir. Cette richesse est subtilement rehaussée par des touches de cardamome, épice précieuse qui ajoute une légère fraîcheur et une profondeur supplémentaire à chaque tasse. Enfin, les arômes boisés viennent compléter ce tableau, offrant une expérience gustative équilibrée et raffinée. Ce café conviendra parfaitement aux amateurs de saveurs complexes, recherchant un café à la fois puissant et subtil.

Format pratique

Ce café Moka Lekempti est proposé sous forme de dosettes souples, spécialement conçues pour être compatibles avec les machines à café Senseo. Chaque dosette contient la quantité idéale de café pour une extraction parfaite, garantissant un espresso ou un lungo savoureux à chaque utilisation. Les dosettes sont emballées individuellement pour préserver la fraîcheur des arômes, assurant ainsi une dégustation optimale, même plusieurs semaines après l’achat. Ce format pratique est idéal pour ceux qui souhaitent profiter d’un café de qualité sans sacrifier la simplicité d’utilisation.

Torréfaction artisanale

Chez Cafés Querry, la torréfaction est un art qui est pratiqué avec le plus grand soin. Nous avons opté pour une torréfaction artisanale, réalisée par des maîtres torréfacteurs expérimentés. Ce procédé consiste à griller les grains de café à basse température sur une période plus longue, ce qui permet de développer progressivement les arômes sans les brusquer. Cette méthode lente et respectueuse du produit assure que chaque note aromatique, du cacao à la cardamome en passant par le bois, soit pleinement mise en valeur. Le résultat est un café équilibré, à la fois riche et délicat, qui dévoile toute la complexité de ses arômes en bouche.

Engagement qualité

Nous nous engageons à fournir des cafés d’une qualité irréprochable, issus de pratiques agricoles durables. Le Moka Lekempti que nous proposons est cultivé dans le respect des traditions locales, tout en intégrant des techniques modernes pour une culture respectueuse de l’environnement. Nos dosettes sont également conçues pour minimiser leur impact écologique, tout en offrant un plaisir gustatif inégalé. En choisissant le Moka Lekempti de Cafés Querry, vous faites le choix d’un café qui respecte autant la planète que les papilles.