Un mariage harmonieux de saveurs
Ce thé noir premium combine des feuilles sélectionnées pour leur corps et leur rondeur, enrichies d’éclats de pomme séchée, de bâtons de cannelle, de zestes de citron et de morceaux de caramel. Chaque ingrédient apporte sa singularité : la cannelle réchauffe le palais, le citron apporte une touche acidulée, tandis que la pomme et le caramel créent une douceur enveloppante. L’équilibre entre vivacité et gourmandise fait de ce mélange une expérience sensorielle complète.
La composition évite volontairement les arômes artificiels pour privilégier des matières premières brutes et authentiques. Les feuilles de thé noir, originaires de jardins soigneusement choisis, offrent une base robuste qui supporte parfaitement les notes fruitées et épicées. Ce travail d’assemblage reflète l’exigence de Dammann Frères pour des créations à la fois audacieuses et équilibrées.
Une infusion minutieuse pour des arômes optimaux
Une eau portée à 90°C permet d’extraire les nuances subtiles sans développer d’amertume. L’infusion recommandée de 4 minutes libère progressivement les essences de cannelle, la rondeur du caramel et la fraîcheur du citron. Ce temps précis assure un équilibre parfait entre force et délicatesse, pour une tasse toujours réussie.
Pour accompagner ce thé, utilisez une théière en fonte afin de préserver les températures constantes. Les amateurs apprécieront de le déguster nature, mais une touche de miel ou une rondelle de citron frais peut sublimer ses notes fruitées. Cette polyvalence en fait un compagnon idéal pour le petit-déjeuner comme pour les pauses de l’après-midi.
Une recharge pratique et écologique
Le sachet de 100g protège les feuilles et ingrédients de l’humidité et de la lumière, garantissant une fraîcheur optimale jusqu’à la dernière utilisation. Son format rechargeable s’adapte parfaitement aux boîtes à thé existantes ou peut être utilisé tel quel grâce à son fermoir.
Conçu pour simplifier le quotidien, ce conditionnement permet de doser facilement la quantité souhaitée. Léger et résistant, il est idéal pour le transport au bureau ou en voyage. Un choix pratique sans compromis sur la qualité des arômes.
L’héritage Dammann Frères
Depuis 1692, Dammann Frères perpétue un savoir-faire français dans la sélection et l’assemblage des thés. Chaque création résulte d’un travail minutieux pour allier tradition et innovation, comme en témoigne le Thé des Poètes.
Ce mélange incarne l’engagement de la maison envers des ingrédients naturels et traçables. Les contrôles qualité rigoureux assurent une constance aromatique et une éthique de production respectueuse. Une tasse de Thé des Poètes, c’est bien plus qu’une pause : c’est une invitation à découvrir l’art du thé raffiné.
